🍽️
荷塘小炒
清爽脆嫩，色彩缤纷，健康素食
15分钟
2人份
简单
🔥60卡路里
素食清淡快手菜
🥗食材清单
莲藕
木耳
胡萝卜
四季豆
菌菇
🍳所需厨具
炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
准备
莲藕、胡萝卜切薄片；木耳泡发；四季豆切段。
2
焯水
所有蔬菜焯水1分钟，捞出过凉水。
3
炒制
锅中放油，大火烧热，下所有蔬菜快速翻炒。
4
调味
加盐、少许水淀粉勾芡，翻炒均匀出锅。
烹饪小贴士
- 💡所有蔬菜焯水后再炒，保持脆嫩
- 💡大火快炒，时间不要长
- 💡勾薄芡让蔬菜更亮
清爽脆嫩，色彩缤纷，健康素食
莲藕、胡萝卜切薄片；木耳泡发；四季豆切段。
所有蔬菜焯水1分钟，捞出过凉水。
锅中放油，大火烧热，下所有蔬菜快速翻炒。
加盐、少许水淀粉勾芡，翻炒均匀出锅。
荷塘小炒是一道素食， 主要食材包括莲藕、木耳、胡萝卜、四季豆、菌菇等。 这道菜清爽脆嫩，色彩缤纷，健康素食。
制作荷塘小炒大约需要15分钟， 难度为简单， 适合2人食用。每份约含60卡路里。
跟随上面的详细步骤，您可以轻松做出美味的荷塘小炒。 记得查看烹饪小贴士，让您的菜品更加完美！