🍽️
木须肉
鸡蛋嫩滑，木耳爽脆，经典家常菜
20分钟
2人份
简单
🔥240卡路里
家常菜下饭菜快手菜
🥗食材清单
猪肉
鸡蛋
木耳
黄瓜
胡萝卜
葱
🍳所需厨具
炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
准备
猪肉100克切片；木耳泡发撕小朵；黄瓜、胡萝卜切片；鸡蛋2个打散。
2
炒蛋
锅中放油，下蛋液炒散盛出。
3
炒肉
锅中再放油，下肉片炒变色。
4
炒菜
加入木耳、黄瓜、胡萝卜翻炒1分钟。
5
合炒
倒入鸡蛋，加盐、生抽调味，撒葱花出锅。
烹饪小贴士
- 💡鸡蛋要先炒好盛出，保持嫩滑
- 💡木耳要提前泡发，去根洗净
- 💡蔬菜不要炒太久，保持脆嫩