🍽️
清炒蘑菇
鲜美可口，保留原味
10分钟
2人份
简单
🔥40卡路里
素食快手菜家常菜
🥗食材清单
菌菇
大蒜
葱
酱油
🍳所需厨具
炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
准备
蘑菇200克洗净切片；蒜3瓣切末。
2
爆香
锅中放油，下蒜末爆香。
3
炒蘑菇
下蘑菇大火翻炒，蘑菇会出水。
4
收汁
继续翻炒至水分收干，蘑菇微焦。
5
调味
加生抽1勺、少许盐，撒葱花出锅。
烹饪小贴士
- 💡蘑菇要炒干水分，味道才浓郁
- 💡不要加水，蘑菇自己会出水
- 💡可以加少许蚝油提鲜
鲜美可口，保留原味
蘑菇200克洗净切片；蒜3瓣切末。
锅中放油，下蒜末爆香。
下蘑菇大火翻炒，蘑菇会出水。
继续翻炒至水分收干，蘑菇微焦。
加生抽1勺、少许盐，撒葱花出锅。
清炒蘑菇是一道素食， 主要食材包括菌菇、大蒜、葱、酱油等。 这道菜鲜美可口，保留原味。
制作清炒蘑菇大约需要10分钟， 难度为简单， 适合2人食用。每份约含40卡路里。
跟随上面的详细步骤，您可以轻松做出美味的清炒蘑菇。 记得查看烹饪小贴士，让您的菜品更加完美！