🍽️
酸菜白肉
酸爽开胃，肉香浓郁，东北经典
50分钟
3人份
简单
🔥320卡路里
东北菜汤品家常菜
🥗食材清单
猪肉
白菜
生姜
葱
🍳所需厨具
汤锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
煮肉
五花肉300克冷水下锅，加姜片、料酒，煮30分钟至熟透。
2
切肉
晾凉后切薄片。
3
酸菜
酸菜200克切丝，洗净挤干。
4
炒酸菜
锅中放油，下酸菜炒香。
5
炖煮
加入煮肉汤、白肉片，煮10分钟。
6
调味
加盐调味，撒葱花，配蒜泥蘸料食用。
烹饪小贴士
- 💡五花肉要煮透再切薄片
- 💡酸菜要洗净，减少咸味
- 💡蒜泥蘸料是灵魂