🍽️
东北乱炖
一锅出，食材丰富，东北家常菜
35分钟
4人份
简单
🔥280卡路里
东北菜炖菜家常菜
🥗食材清单
土豆
茄子
青椒
番茄
猪肉
酱油
🍳所需厨具
汤锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
准备
土豆、茄子切块；青椒掰块；番茄切块；五花肉切片。
2
炒肉
锅中放油，下肉片煸炒出油。
3
加菜
下土豆、茄子翻炒2分钟。
4
调味
加生抽、老抽、盐，加水没过食材。
5
炖煮
大火烧开转中火炖20分钟。
6
收尾
下番茄、青椒再炖5分钟，出锅。
烹饪小贴士
- 💡土豆要切滚刀块，不易煮烂
- 💡食材可以随意搭配
- 💡汤汁不要收太干，拌饭好吃