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醋溜蛤蜊芦笋
湘菜醋溜蛤蜊芦笋，红烧入味，蛤蜊鲜嫩，芦笋脆爽，风味独特，是家庭聚餐佳选。
48分钟
4人份
中等
🔥425卡路里
湘菜红烧菜蛤蜊芦笋营养菜
🥗食材清单
蛤蜊 1个
芦笋 200克
蘑菇 250克
鸭肉 适量
🍳所需厨具
空气炸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将蛤蜊、芦笋清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将蘑菇、鸭肉切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡红烧制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整