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椒麻西瓜莲子
粤菜风味椒麻西瓜莲子，以焖制而成，酸甜交织，独特风味尽显，是家庭聚餐佳选。
50分钟
4人份
中等
🔥340卡路里
粤菜焖菜西瓜莲子营养菜
🥗食材清单
西瓜 200克
莲子 500克
章鱼 100克
鸡翅 400克
鱼 一勺
山药 一斤
橙子 1个
🍳所需厨具
汤锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将西瓜、莲子清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将章鱼、鸡翅、鱼切好备用
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步骤 3
锅中放少许油，烧热后放入食材翻炒至表面微黄
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步骤 4
加入适量水和调料，大火烧开后转小火慢炖30-40分钟
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步骤 5
汤汁收浓后，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡焖制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整