🍽️
醋溜四季豆凉粉
老干妈水煮面条，用心烹制，地道风味
20分钟
2人份
简单
🔥319卡路里
粤菜炒菜四季豆凉粉养生菜
🥗食材清单
四季豆 两勺
凉粉 半斤
sweet_potato 一斤
茄子 一斤
蛤蜊 1个
🍳所需厨具
炒锅平底锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将四季豆、凉粉清洗干净，切好备用
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步骤 2
准备配菜：将sweet_potato、茄子、蛤蜊切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡炒制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整