🍽️
香肠炒饭
咸香可口，简单快手
15分钟
1人份
简单
🔥420卡路里
快手菜主食剩饭料理
🥗食材清单
米饭
香肠
鸡蛋
葱
酱油
🍳所需厨具
炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
准备
米饭1碗打散；香肠2根切丁；鸡蛋1个打散。
2
炒蛋
锅中放油，倒入蛋液快速炒散盛出。
3
炒香肠
锅中再放少许油，下香肠丁炒出香味和油脂。
4
炒饭
放入米饭，大火翻炒2分钟至粒粒分明。
5
调味
加1勺生抽、少许盐，倒入炒蛋，翻炒均匀。
6
出锅
撒葱花，翻匀即可。
烹饪小贴士
- 💡香肠要先炒出油脂，味道更香
- 💡米饭要用冷饭，炒出来才粒粒分明
- 💡全程大火快炒，有锅气才好吃