🍽️
葱爆羊肉
葱香浓郁，羊肉鲜嫩，北方经典
15分钟
2人份
简单
🔥280卡路里
快手菜北方菜下饭菜
🥗食材清单
羊肉
葱
生姜
酱油
醋
🍳所需厨具
炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
切片
羊肉200克切薄片（冰箱冷藏后更好切）。
2
大葱
大葱白斜切大片。
3
大火快炒
锅中放油，大火烧热，下羊肉快速翻炒至变色。
4
加葱
下葱白、姜片，继续大火翻炒。
5
调味
沿锅边淋入生抽、醋，翻匀出锅。
烹饪小贴士
- 💡羊肉要切薄片，易熟
- 💡全程大火，快速翻炒
- 💡醋要沿锅边淋入，激出醋香
葱香浓郁，羊肉鲜嫩，北方经典
羊肉200克切薄片（冰箱冷藏后更好切）。
大葱白斜切大片。
锅中放油，大火烧热，下羊肉快速翻炒至变色。
下葱白、姜片，继续大火翻炒。
沿锅边淋入生抽、醋，翻匀出锅。
葱爆羊肉是一道快手菜， 主要食材包括羊肉、葱、生姜、酱油、醋等。 这道菜葱香浓郁，羊肉鲜嫩，北方经典。
制作葱爆羊肉大约需要15分钟， 难度为简单， 适合2人食用。每份约含280卡路里。
跟随上面的详细步骤，您可以轻松做出美味的葱爆羊肉。 记得查看烹饪小贴士，让您的菜品更加完美！