🍽️
水煮鱼片
麻辣鲜香，鱼片嫩滑
25分钟
2人份
中等
🔥220卡路里
川菜辣味
🥗食材清单
鱼
白菜
辣椒
胡椒
🍳所需厨具
炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
腌制
鱼片用蛋清、淀粉腌制。
2
蔬菜
白菜焯水铺碗底。
3
煮汤
豆瓣酱炒出红油，加水煮开。
4
滑鱼
下鱼片煮1分钟，淋热油。
烹饪小贴士
- 💡鱼片要薄
- 💡热油激香
麻辣鲜香，鱼片嫩滑
鱼片用蛋清、淀粉腌制。
白菜焯水铺碗底。
豆瓣酱炒出红油，加水煮开。
下鱼片煮1分钟，淋热油。
水煮鱼片是一道川菜， 主要食材包括鱼、白菜、辣椒、胡椒等。 这道菜麻辣鲜香，鱼片嫩滑。
制作水煮鱼片大约需要25分钟， 难度为中等， 适合2人食用。每份约含220卡路里。
跟随上面的详细步骤，您可以轻松做出美味的水煮鱼片。 记得查看烹饪小贴士，让您的菜品更加完美！