🍽️
香辣鱿鱼
鱿鱼Q弹，香辣过瘾
20分钟
2人份
简单
🔥160卡路里
海鲜辣味下饭菜
🥗食材清单
鱿鱼
洋葱
青椒
辣椒
大蒜
酱油
🍳所需厨具
炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
处理
鱿鱼1条去膜、去内脏，切圈或切花刀，焯水30秒捞出。
2
配料
洋葱、青椒切块；蒜切片；干辣椒剪段。
3
爆香
锅中放油，下干辣椒、花椒、蒜片炒香。
4
炒鱿鱼
下鱿鱼大火翻炒1分钟。
5
加菜
加入洋葱、青椒，加生抽调味，翻炒均匀出锅。
烹饪小贴士
- 💡鱿鱼焯水时间不要太长，会变老
- 💡大火快炒，保持鱿鱼Q弹
- 💡可以加孜然粉增加风味