🍽️
油焖春笋
春季时令，鲜嫩脆爽
20分钟
2人份
简单
🔥60卡路里
春季素食家常菜
🥗食材清单
竹笋
酱油
糖
葱
🍳所需厨具
炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
处理
春笋500克去壳，切滚刀块，焯水去涩。
2
煸炒
锅中放油，下春笋块煸炒至表面微黄。
3
调味
加生抽2勺、老抽半勺、糖1勺，翻炒均匀。
4
焖煮
加少许水，盖盖焖煮3分钟。
5
收汁
大火收汁，撒葱花。
烹饪小贴士
- 💡春笋要选嫩笋
- 💡焯水去涩味
- 💡糖多放一点，提鲜
春季时令，鲜嫩脆爽
春笋500克去壳，切滚刀块，焯水去涩。
锅中放油，下春笋块煸炒至表面微黄。
加生抽2勺、老抽半勺、糖1勺，翻炒均匀。
加少许水，盖盖焖煮3分钟。
大火收汁，撒葱花。
油焖春笋是一道春季， 主要食材包括竹笋、酱油、糖、葱等。 这道菜春季时令，鲜嫩脆爽。
制作油焖春笋大约需要20分钟， 难度为简单， 适合2人食用。每份约含60卡路里。
跟随上面的详细步骤，您可以轻松做出美味的油焖春笋。 记得查看烹饪小贴士，让您的菜品更加完美！