🍽️
剁椒鱼头
鲜辣浓郁，鱼肉嫩滑
25分钟
3人份
中等
🔥200卡路里
湘菜辣味
🥗食材清单
鱼
辣椒
大蒜
葱
🍳所需厨具
蒸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
处理
鱼头对半切开，去鳃。
2
腌制
抹盐、料酒腌制10分钟。
3
铺椒
鱼头铺剁椒、蒜末。
4
蒸制
大火蒸10分钟，淋热油。
烹饪小贴士
- 💡鱼头要新鲜
- 💡剁椒要铺匀
鲜辣浓郁，鱼肉嫩滑
鱼头对半切开，去鳃。
抹盐、料酒腌制10分钟。
鱼头铺剁椒、蒜末。
大火蒸10分钟，淋热油。
剁椒鱼头是一道湘菜， 主要食材包括鱼、辣椒、大蒜、葱等。 这道菜鲜辣浓郁，鱼肉嫩滑。
制作剁椒鱼头大约需要25分钟， 难度为中等， 适合3人食用。每份约含200卡路里。
跟随上面的详细步骤，您可以轻松做出美味的剁椒鱼头。 记得查看烹饪小贴士，让您的菜品更加完美！