🍽️
蒜蓉蒸扇贝
鲜嫩多汁，蒜香浓郁
20分钟
2人份
中等
🔥100卡路里
海鲜蒸菜宴客菜
🥗食材清单
蛤蜊
大蒜
粉丝
酱油
葱
🍳所需厨具
蒸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
处理
扇贝6个洗净，肉取下，壳刷净。
2
粉丝
粉丝泡软，剪短铺在扇贝壳上。
3
蒜蓉
蒜末用油炸至金黄，加生抽、蚝油调味。
4
蒸制
扇贝肉放粉丝上，淋蒜蓉酱，水开后蒸5分钟。
5
淋油
撒葱花，淋热油。
烹饪小贴士
- 💡扇贝壳要刷干净
- 💡蒜蓉要先炸香
- 💡蒸的时间不要长，肉会老
鲜嫩多汁，蒜香浓郁
扇贝6个洗净，肉取下，壳刷净。
粉丝泡软，剪短铺在扇贝壳上。
蒜末用油炸至金黄，加生抽、蚝油调味。
扇贝肉放粉丝上，淋蒜蓉酱，水开后蒸5分钟。
撒葱花，淋热油。
蒜蓉蒸扇贝是一道海鲜， 主要食材包括蛤蜊、大蒜、粉丝、酱油、葱等。 这道菜鲜嫩多汁，蒜香浓郁。
制作蒜蓉蒸扇贝大约需要20分钟， 难度为中等， 适合2人食用。每份约含100卡路里。
跟随上面的详细步骤，您可以轻松做出美味的蒜蓉蒸扇贝。 记得查看烹饪小贴士，让您的菜品更加完美！