🍽️
三杯鸡
酱香浓郁，鸡肉嫩滑，台式经典
30分钟
2人份
简单
🔥320卡路里
台式家常菜下饭菜
🥗食材清单
鸡肉
生姜
大蒜
酱油
罗勒
🍳所需厨具
炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
切块
鸡腿肉300克切块。
2
煎鸡
砂锅放麻油，下姜片、蒜瓣煎香，下鸡块煎至金黄。
3
调味
加入米酒3勺、生抽2勺、冰糖1勺。
4
焖煮
盖盖焖煮15分钟，中途翻动。
5
收汁
大火收汁，撒九层塔（罗勒），翻匀出锅。
烹饪小贴士
- 💡三杯：麻油、米酒、酱油各一份
- 💡砂锅保温效果好
- 💡九层塔是灵魂
酱香浓郁，鸡肉嫩滑，台式经典
鸡腿肉300克切块。
砂锅放麻油，下姜片、蒜瓣煎香，下鸡块煎至金黄。
加入米酒3勺、生抽2勺、冰糖1勺。
盖盖焖煮15分钟，中途翻动。
大火收汁，撒九层塔（罗勒），翻匀出锅。
三杯鸡是一道台式， 主要食材包括鸡肉、生姜、大蒜、酱油、罗勒等。 这道菜酱香浓郁，鸡肉嫩滑，台式经典。
制作三杯鸡大约需要30分钟， 难度为简单， 适合2人食用。每份约含320卡路里。
跟随上面的详细步骤，您可以轻松做出美味的三杯鸡。 记得查看烹饪小贴士，让您的菜品更加完美！