🍽️
白切鸡
皮爽肉滑，原汁原味
30分钟
4人份
中等
🔥180卡路里
粤菜经典
🥗食材清单
鸡肉
生姜
葱
🍳所需厨具
汤锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
处理
鸡洗净。
2
煮鸡
水烧开，提鸡三提，小火浸煮15分钟。
3
晾凉
捞出过冰水。
4
切件
切块，配姜葱油碟。
烹饪小贴士
- 💡要三提三放
- 💡过冰水皮才爽
皮爽肉滑，原汁原味
鸡洗净。
水烧开，提鸡三提，小火浸煮15分钟。
捞出过冰水。
切块，配姜葱油碟。
白切鸡是一道粤菜， 主要食材包括鸡肉、生姜、葱等。 这道菜皮爽肉滑，原汁原味。
制作白切鸡大约需要30分钟， 难度为中等， 适合4人食用。每份约含180卡路里。
跟随上面的详细步骤，您可以轻松做出美味的白切鸡。 记得查看烹饪小贴士，让您的菜品更加完美！