🍽️
冬瓜丸子汤
清爽鲜美，夏季消暑
30分钟
3人份
简单
🔥180卡路里
夏季汤品清淡
🥗食材清单
冬瓜
猪肉
鸡蛋
生姜
葱
🍳所需厨具
汤锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
肉丸
肉馅200克加蛋液、淀粉、盐、姜末，搅打上劲，挤成丸子。
2
煮丸子
锅中水烧开，下丸子煮至浮起捞出。
3
冬瓜
冬瓜300克去皮切块。
4
煮汤
锅中换清水，下冬瓜煮10分钟。
5
合煮
加入肉丸，再煮5分钟，加盐调味，撒葱花。
烹饪小贴士
- 💡肉丸要冷水下锅或温水下锅
- 💡冬瓜透明就熟了
- 💡可以加虾皮提鲜
清爽鲜美，夏季消暑
肉馅200克加蛋液、淀粉、盐、姜末，搅打上劲，挤成丸子。
锅中水烧开，下丸子煮至浮起捞出。
冬瓜300克去皮切块。
锅中换清水，下冬瓜煮10分钟。
加入肉丸，再煮5分钟，加盐调味，撒葱花。
冬瓜丸子汤是一道夏季， 主要食材包括冬瓜、猪肉、鸡蛋、生姜、葱等。 这道菜清爽鲜美，夏季消暑。
制作冬瓜丸子汤大约需要30分钟， 难度为简单， 适合3人食用。每份约含180卡路里。
跟随上面的详细步骤，您可以轻松做出美味的冬瓜丸子汤。 记得查看烹饪小贴士，让您的菜品更加完美！