🍽️
冬瓜排骨汤
清热解暑，汤鲜味美
90分钟
3人份
简单
🔥180卡路里
汤品清淡养生
🥗食材清单
排骨
冬瓜
生姜
葱
🍳所需厨具
汤锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
焯水
排骨400克冷水下锅，加姜片和料酒，煮开撇浮沫，捞出洗净。
2
炖汤
排骨放入锅中，加足量清水、姜片，大火烧开转小火炖1小时。
3
加冬瓜
冬瓜300克去皮切块，放入锅中继续炖20分钟。
4
调味
加盐调味，撒葱花出锅。
烹饪小贴士
- 💡排骨要焯水去腥
- 💡水一次加足，中途不加水
- 💡冬瓜最后放，不要炖烂了
清热解暑，汤鲜味美
排骨400克冷水下锅，加姜片和料酒，煮开撇浮沫，捞出洗净。
排骨放入锅中，加足量清水、姜片，大火烧开转小火炖1小时。
冬瓜300克去皮切块，放入锅中继续炖20分钟。
加盐调味，撒葱花出锅。
冬瓜排骨汤是一道汤品， 主要食材包括排骨、冬瓜、生姜、葱等。 这道菜清热解暑，汤鲜味美。
制作冬瓜排骨汤大约需要90分钟， 难度为简单， 适合3人食用。每份约含180卡路里。
跟随上面的详细步骤，您可以轻松做出美味的冬瓜排骨汤。 记得查看烹饪小贴士，让您的菜品更加完美！