🍽️
鱼香茄子
茄子软糯，鱼香浓郁
20分钟
2人份
中等
🔥150卡路里
川菜素菜
🥗食材清单
茄子
醋
糖
酱油
🍳所需厨具
炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
切条
茄子切条。
2
炸茄子
炸至金黄。
3
调汁
醋2勺、糖1勺、生抽1勺、淀粉半勺。
4
烧制
下茄子，淋鱼香汁。
烹饪小贴士
- 💡茄子要炸透
- 💡鱼香汁比例要对
茄子软糯，鱼香浓郁
茄子切条。
炸至金黄。
醋2勺、糖1勺、生抽1勺、淀粉半勺。
下茄子，淋鱼香汁。
鱼香茄子是一道川菜， 主要食材包括茄子、醋、糖、酱油等。 这道菜茄子软糯，鱼香浓郁。
制作鱼香茄子大约需要20分钟， 难度为中等， 适合2人食用。每份约含150卡路里。
跟随上面的详细步骤，您可以轻松做出美味的鱼香茄子。 记得查看烹饪小贴士，让您的菜品更加完美！